
鸡腿
1. 准备材料:鸡腿、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、迷迭香、柠檬汁。
2. 鸡腿用刀在表面切几个口,让调味料更容易渗入肉里。
3. 在鸡腿表面均匀撒上盐和黑胡椒粉,然后涂抹橄榄油。
4. 捣碎大蒜和迷迭香,涂抹在鸡腿表面上。
5. 预热烤箱至180℃,将鸡腿放在烤盘上,放入烤箱中烤约25-30分钟。
6. 在烤的过程中,用刷子涂上柠檬汁,让肉更加鲜嫩。
7. 烤好后,取出烤盘,盛起鸡腿即可享用。
注意事项:1、烤的时间和温度要根据鸡腿的大小和烤箱的烤制情况进行调整;2、要确保鸡腿熟透,但不要过度烤制;3、烤制前可先将鸡腿浸泡在盐水中,以去除异味和血渍。