芋头
材料：
1. 芋头400克
2. 西米100克
3. 红豆100克
4. 糖适量
5. 水适量
步骤：
1. 将芋头洗净去皮，切成小块，放入锅中，加入适量水，煮熟。
2. 将煮熟的芋头倒入搅拌机中，搅打成泥状。
3. 将西米洗净，加入适量水中煮熟，再放入冰水中浸泡。
4. 红豆洗净，加入适量水中煮熟。
5. 将芋头泥加入煮熟的红豆和西米中，加入适量的糖，搅拌均匀。
6. 将混合好的芋头西米露放入冰箱冷藏，即可食用。
温馨提示：
1. 芋头西米露口感甜润可口，可以选择加入适量的牛奶或椰汁等来增加口感。
2. 可以根据个人喜好加入其他果蔬，如椰果、草莓、柠檬等，丰富口味。
