咖喱炒饭怎么做好吃

鸡蛋

材料:

- 米饭 2 杯

- 鸡蛋 2 个

洋葱

- 蒜头 2 瓣，切碎

- 洋葱 1 个，切碎

- 青豆 1 杯

- 咖喱粉 2 汤匙

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 食用油适量

做法:

1. 将米饭用清水冲洗几次，然后加入3杯水，煮熟备用。

2. 在平底锅中热油，加入洋葱和蒜头煸炒至香。

3. 打入鸡蛋，迅速翻炒均匀。

4. 加入青豆和咖喱粉，拌匀。

5. 把煮熟的米饭加入锅中，拌匀。

6. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。

7. 继续翻炒至饭粒松散，色泽金黄即可。