
粽子
1.
粽子洗净,浸泡数小时或者一夜。大约在煮制前一个小时把
粽子取出沥干水分。
2. 填充料准备好,可以准备凉菜、花生、咸蛋黄等,都放入粽子中。
3. 取高压锅加入适量水,大约是锅子2/3的深度。

冰箱
4. 将
粽子放入高压锅里,注意要留出一些空间,不能太拥挤。
5. 将高压锅加盖,开大火,大约要煮20-30分钟。视具体情况而定。
6. 等待高压锅冷却后,将粽子取出,沥干水分。
7. 粽子可以趁热食用,也可以放到冰箱冷藏后再食用。
小提示:煮粽子时,可以放一些葱、姜片等调料,增加香味。