酒精性肝硬化
酒精性肝硬化的饮食应该遵循两个原则：低脂低盐，易消化易吸收。
以下食物适合酒精性肝硬化患者：
1.高蛋白的食物：鱼、鸡肉、鸭肉、牛肉等。
鸡肉
2.新鲜的
蔬菜、
水果和豆类：
蔬菜和
水果应该选择富含纤维素和
维生素的，如菜花、
胡萝卜、
菠菜、
萝卜、芦笋、蕃茄、
草莓、
桃子、
苹果等。
3.富含能量和营养物质的食品：如全麦面包、全麦面条、鸡蛋、牛奶、豆类等。
4.少油、少盐，易消化的食品：如蒸鱼、蒸肉、粥、汤等。
以下食物应该避免：
1.高脂、高糖、高盐的食物：油炸食品、饼干、糖果、薯片、咖啡、可乐等。
2.辛辣和刺激性食物：如辣椒、生姜、大蒜、洋葱等。
3.含有酒精的食品和饮料：啤酒、葡萄酒、白酒等。
4.过于油腻和难消化的食物：如肥肉、肥肠、猪蹄、黄油、奶油等。
