香蕉
以下是制作香蕉饼的步骤：
材料：
- 2个成熟的香蕉
- 2杯面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1/4杯糖
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯油
- 1/2茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
步骤：
1. 把香蕉压成泥状，加入牛奶、油和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 把面粉、发酵粉、糖、盐和香草精混合在一起。
3. 把香蕉混合物倒入面粉混合物中，搅拌均匀。
4. 在平底锅中加入少量油，用中小火加热。
5. 用勺子在平底锅上舀出适量的面糊倒入平底锅中，用勺子推成圆形状。
6. 等到底部变金黄后翻面，煎至两面金黄即可。
温馨提示：
- 香蕉饼煎制时要用中小火，要不然里面会生的糊糊的。
- 可以加入果仁、葡萄干、巧克力碎片等来增加口感。
