糖醋黄瓜怎么做

黄瓜

材料：

黄瓜、蒜、姜、醋、糖、盐、香油、水淀粉

步骤：

1. 将黄瓜洗净去皮，切成细丝。

2. 蒜和姜切末。

3. 锅热油，将蒜末和姜末爆香。

4. 加入黄瓜丝翻炒1分钟。

5. 加入少许盐和糖，炒匀。

6. 加入醋，翻炒均匀。

7. 加水淀粉勾芡后关火。

8. 加入少许香油拌匀即可。

糖醋黄瓜做好后清香四溢、口感酸甜适口，是一道美味又健康的素菜。