泡打粉
步骤：
1.将低筋小麦粉、糖和泡打粉混合均匀，过筛备用。
2.取一个大碗，将鸡蛋打散，倒入牛奶，加入植物油，将所有液体材料充分混合均匀。
鸡蛋
3.将干料逐渐加入液体材料中，用手动搅拌器或橡皮刮将干料和液体混合在一起。
4.搅拌至无干粉即可停止。不用太过用力，否则会出现“筋”。
5.将面糊装入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱，烘烤。黄色低筋面粉的烘焙时间不宜过长，一般需15-20分钟即可。
6.在烤制过程中，视情况可以适当上下调整烘烤温度和时间，以保证蛋糕均匀又不过干。
7.烤好后取出待凉，最后根据个人口味，可以加入装饰，糖霜或其他甜品配料即可。
