草鱼怎么去腥

草鱼

草鱼可以用以下方法去腥味：

1. 盐水浸泡：将草鱼放在盐水中浸泡20分钟，再用清水冲洗干净。

2. 白醋浸泡：将草鱼放在白醋中浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。

3. 姜片去腥：在草鱼上切几片生姜，腌制一会再烹饪。或者煮草鱼时加入几片生姜。

4. 面粉去腥：在草鱼上沾些面粉或者淀粉，腌制一段时间再烹饪。

5. 鲜奶去腥：在草鱼上摊入一层薄薄的鲜奶，静置20分钟后再清洗干净。