芹菜牛肉怎么炒

芹菜

材料：

1.牛肉 200克

2.芹菜 300克

3.干辣椒 2个

4.蒜 适量

5.生姜 适量

6.盐 适量

7.生抽 适量

8.料酒 适量

步骤：

1.将牛肉切成薄片，加入适量的盐、料酒腌制10分钟。

2.芹菜去叶去根，洗净泡水备用。

3.干辣椒去籽，切成小段，蒜和姜切末备用。

4.锅中倒入适量的油，放入蒜末和姜末炒香。

5.放入干辣椒段，煸炒出香味。

6.加入牛肉片煸炒至变色。

7.放入芹菜，加少量盐翻炒1分钟。

8.淋入生抽，翻炒均匀出锅。

美味的芹菜牛肉炒好啦，赶快尝一口吧！