豆芽
1.先将黑豆洗净，放进盛有水的容器中浸泡12小时以上。
2.将浸泡好的黑豆放进滤网中，冲洗几遍，让豆子去掉表面的泡沫和杂物。
3.把豆子放进干净的容器中，加入适量的清水，让豆子浸泡8-10小时。
4.将浸泡好的黑豆放进容易排水的容器中，将豆子均匀的摆放，不要让豆子相互覆盖。
5.盖上湿润的毛巾或纱布，保持良好的通风，并放在温度适宜的环境中，避免阳光曝晒。
6.每天早晚各喷一次水，保持黑豆的湿度。
7.大约3-4天后，黑豆便会长出细嫩的豆芽，此时就可以享用啦。注意：黑豆比黄豆难发芽，需要耐心等待，可能需要几天到一周左右的时间。
