
叶黄素
叶黄素是一种色素,广泛存在于蔬菜、水果等植物中,也是人类视网膜黄斑区的主要色素,更是视网膜的重要营养成分。叶黄素是一种良好的抗氧化剂,能避免紫外线等对眼睛的损伤,保护视网膜、保护视力,还能够预防青光眼、白内障等疾病,也可以帮助老年黄斑退化患者改善视力,另外它也可以帮助机体清除自由基、延缓衰老,对预防心血管疾病也有很大益处。但人体并没有办法合成叶黄素,必须依靠外界摄入补充机体所需,叶黄素含量较高的食物有猕猴桃、西兰花、玉米等。
维生素B2是对人体很重要的一种维生素,广泛参与机体的能量代谢,促进儿童生长发育,同时也具有改善视力,减轻眼睛疲劳的作用,机体缺乏维生素B2容易引起口角炎、角膜炎等疾病。维生素B2在木耳、香菇、橘子,动物肝脏等食物中含量较为丰富。

维生素
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