肥胖症
应根据个人的具体情况，按
肥胖症营养配餐方案，计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、
维生素的摄取量。应广泛摄取各种食物，养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的
减肥方法，忌喝果汁，尽量采用新鲜
水果、
蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止
便秘。口味不可太咸以免体内水分滞留过多，烹调方法以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。炒菜用的油，必须按计划中规定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。增加饮食中纤维素含量，例如多选用
糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的
蔬菜、
水果。
