三高是指哪三种疾病？

高血压

高血压、高血脂、高血糖并称为三高，也是一种富贵病，俗话说的好：健康是吃出来的，疾病也是吃出来的，近年来，人们的物质生活水平不断提高，高血脂、高血压的病人也越来越多，说明了这些疾病和饮食的关系，既然和食物有关，那么通过食物也一定可以控制高血压、高血脂，那高血压、高血脂的病人在饮食上该如何选择？适合吃哪些食物呢？我们还是一起来了解一下吧。

1、玉米：玉米含有丰富的钙、镁、硒等矿物质，还含有卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们都具有降低胆固醇的作用。

2、燕麦：含有丰富的亚油酸，维生素E含量也很丰富，燕麦含有皂甙。他们都有降低胆固醇浓度的作用。

高血脂

3、牛奶：牛奶含有丰富的营养价值，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血液胆固醇水平。此外，牛奶含有更多的钙，但也可以减少人体对胆固醇的吸收。

4、洋葱：主要是为了降低血脂。除了降血脂外，还可以预防动脉粥样硬化，动脉血管有保护作用。也包含了前列腺素，有舒张血管，所以有降血压的功能。

5、大蒜：大蒜的降脂疗效很好，是其中有相关物质大蒜素。这一有效成分使得大蒜具有抗菌、抗肿瘤的特性，可以防止动脉粥样硬化、降低血脂。

6、杏仁：杏仁不含胆固醇，只有7%的饱和脂肪酸。高血脂病人每天吃30g杏仁，可代替高饱和脂肪酸的食物。

7、凉拌芹菜：芹菜和木耳凉拌，美味可口，可以治疗高脂血症，高血压。

以上这些食物对高血压、高血脂的病人有辅助治疗的作用，还有饮食中要少盐、少油，少吃油炸类食物，这样就可以很好的控制血脂和血压，让你的健康多一份保障。