健脾养胃粥怎么做

脾胃不好的人经常会出现胃痛、脸色苍白、眩晕、四肢冰冷、大便溏稀等症状。脾胃虚寒是很常见的病症，受很多因素影响，患者需要及时调理，可以服用六君子汤、参芩白术散等进行调理。在日常饮食中，要多吃一些健脾养胃的食物，可以尝试制作相关的粥品，那么健脾养胃粥怎么做呢？

1、大枣莲子粥。取大枣、莲子、大米，加入清水煮沸，然后改小火熬成粥。大枣莲子粥具有益气健脾、补虚健身的作用，非常适合脾胃虚弱、消化不良、大便溏稀等症状的患者，但是糖尿病及肾功能不全者慎用。

2、薏米山药粥。将绿豆、黄花菜、粳米和大枣洗干净加水煮熟，黄花菜含有丰富的磷和维生素E，有健脑抗衰的作用，绿豆能够增进食欲、保护肝脏。这款粥品具有健脾和胃、益肝明目的作用，非常适合脾胃虚弱的患者。

3、银耳粥。将银耳泡发洗干净择好，和大米一起倒入锅中煮熟，即将煮熟时加入适量的冰糖。多吃银耳粥能够补肾润肠、补气和血、提神等，能够改善脾胃虚弱造成的月经不调、食欲不振、消化不良等症状。

4、鸡杂粥。取鸡肝、鸡肫、大米、韭菜花等，将大米洗干净煮成粥，鸡肫洗干净并划几刀，在锅中倒入水和酱油一起煮开，再将鸡肝、鸡肫和姜丝倒进去，煮开后转小火煮至入味，然后将其倒入白粥中。

以上是健脾养胃粥的几种做法，包括大枣莲子粥、薏米山药粥、银耳粥和鸡杂粥等。调养脾胃需要提升肝脏功能，平时要多吃补肝利肝的食物，尽量少吃辛辣食物，适当吃些健脾利湿食物，比如橘子、番茄、木瓜、山楂、橄榄、柠檬、鲫鱼、胡萝卜等。