肝性脑病饮食禁忌

肝性脑病

肝性脑病包括急性发作期及慢性肝脑期。肝性脑病急性发作期的患者应禁食蛋白质含量高的食物，慢性肝脑期的患者应禁食脂肪含量高、热量含量高的食物。

1、高蛋白食物：肝性脑病急性发作期的患者要禁食蛋白质含量较高的食物，包括肉类、蛋类等，限制蛋白质的摄入可以减少体内氨的产量，从而减轻肝性脑病的症状，有助于肝性脑病的恢复，病情好转后蛋白质每日摄入量也应限制在15~20克之间。

2、高脂肪食物：肝性脑病慢性期的饮食应严格控制脂肪的摄入量，避免食用脂肪含量丰富的食物如肥肉、鸡皮等，以免加重肝脏负担，避免肝性脑病反复发作。

核桃

3、高热量食物：高热量食物也会对人体肝脏造成负担，甚至可能会导致肝性脑病病情反复，因此一些高热量的食物如花生、榛子、核桃等也应该避免食用。

除此之外，肝性脑病患者在日常生活中还应该多吃富含维生素的蔬菜、水果，饮食清淡、避免吸烟、饮酒等。