
脑炎
1、多进食一些含有胆碱的食物
人脑中含有大量乙酰胆碱,据专家介绍,乙酰胆碱和人体的记忆力有关系,老年人之所以记忆力减弱,就是因为大脑所需的乙酰胆碱含量变少,导致记忆力减退。脑炎患者在康复之后也要注重多补充富含胆碱的食物,比如鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等。

专家
卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。所以,脑炎患者应当补充富含卵磷脂的食物,比如蛋黄和豆制品。
3、多食碱性和富含维生素的食物
碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果,如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等,都含有丰富的维生素。
4、补充含镁食品
镁能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。所以,脑炎患者应当补充富含镁的食物,比如豆制品、荞麦、坚果类、麦芽等。
因为脑炎即便康复之后,也可能会有一些后遗症的存在,所以患者一定要在康复后增加营养,多进食有利于大脑的食物。以上的四类食物适合脑炎患者康复后使用,希望患者可以注重多补充这些食物,争取自己的身体更加健康。
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