想要增肌需要补充蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等,科学饮食很重要。
1、蛋白质:在运动的过程中,人体需要排汗,会流失大量的氮元素。为此要补充蛋白质,以便促进组织蛋白的更新。富含优质蛋白的食物有牛奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉等,日常可以多吃。
2、碳水化合物:增肌离不开碳水化合物,这一过程需要碳水化合物来提供能量。尤其是运动量大的人群,更是要足量补充。主食是重要的碳水化合物来源,米饭、馒头、杂粮饭等主食必不可少。
3、脂肪:增肌需要进行力量训练,脂肪可以为人体提供能量,脂肪摄入不足会影响肌肉的合成。要选择优质脂肪,例如坚果、牛油果、橄榄油等。
4、维生素:维生素参与营养素代谢,能够促进肌肉的生成。为此增肌的过程中要多吃蔬菜水果,如猕猴桃、樱桃、苹果、草莓、西兰花、生菜等。
此外,还可补充矿物质、微量元素等。人和人之间存在差异性,要根据自己的实际情况和需求来制定增肌食谱,不能盲目。必要时可寻求专业营养师的建议,制定科学的饮食方案。
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