苦瓜
苦瓜一般不是发物，苦瓜一般是属于一种蔬菜，外体可分为长圆锥形和短圆锥形，口感较苦。
苦瓜中含有的一些苦味素可以有效地增进患者的食欲，还可以起到开胃的作用，苦瓜中蛋白质成分以及维生素C的成分也比较高，适量食用可以有效的为机体提高免疫力，有效地达到降血糖的效果。
在日常生活中，苦瓜可以和一些食材搭配，比如猪肉、鸡蛋、豆腐等，可以有效为身体提供营养物质。但对于烹饪过的苦瓜应避免泡水，烹饪后再泡水会使营养丧失，达不到发挥营养的效果。对于一些易过敏的人群来说，应避免接触一些易过敏物质，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、胡萝卜、菠菜等。
