芝士麻薯球的做法

鸡蛋

1、用料：木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鲜奶100ml、牛油30克、鸡蛋一只、泡打粉2/3茶匙。

2、准备好材料。

3、牛油放在鲜奶里，放进微波炉，加热约一分半钟。

泡打粉

4、加入木糬粉，用匙快速搅拌到木糬粉溶入牛奶没有大粉粒为止，待用。

5、糯米粉、芝士粉、芝士碎和泡打粉混合，加入鸡蛋，搅拌好。

6、把粉团搓成球状，放上烤盘。

7、预热烤箱200度，烤15至20分钟，至金黄色即可。