清蒸秋葵的做法蒸多久

秋葵400克、蒜5瓣、生抽1勺、剁椒2勺、豆豉辣酱2勺、糖适量。

1、秋葵洗净，去头去尾，从中间切开，并摆入盘中。

2、大蒜切碎装入碗中，调入1勺生抽、适量糖、2勺豆豉辣酱、2勺剁椒搅拌均匀。

3、将料汁淋到秋葵中间。

4、锅里烧开水后，放入蒸架，再放上秋葵，盖上锅盖蒸5分钟即可。

清蒸秋葵的做法中，秋葵的蒸制时间通常取决于秋葵的大小和你希望达到的口感。一般来说，如果秋葵较细小，蒸3-5分钟即可；如果秋葵较大，则需要蒸5-7分钟左右。蒸至秋葵变得透明且稍微软化，但仍然保持一定的脆度为宜。