痛风的饮食指南什么能吃什么不能吃

痛风

对于痛风的人来说，需要重视日常饮食，那患有痛风的人可以吃什么不能吃什么呢？来收好这份饮食指南吧。

痛风发作起来，十分难受，很多人患有痛风是因为饮食习惯不好引起的，想要减少痛风的发作需要要注意饮食，那痛风的人有什么饮食禁忌呢？来看看这份痛风饮食指南吧。

一、少吃高果糖食物

血尿

当血液中果糖含量高的时候，会导致血尿酸和尿液中尿酸含量升高，所以有痛风的人应该少吃高果糖食物，比如甜度高的水果，含有“果葡糖浆”的饮料等等食物。

二、少吃酸性食物

酸性食物会导致痛风病情加重，患痛风的人应该少吃为好。

三、少吃高嘌呤食物

尿酸是嘌呤代谢的最终产物，进食高嘌呤食物会导致尿酸增加，进而引起痛风症状，因此痛风的人因少吃高嘌呤食物，比如，海鲜、动物肝脏、浓汤、火锅、熏肉等等食物，患有痛风的人尽量少吃或不吃。

四、不喝酒

酒精中含有嘌呤，嘌呤在体内代谢后产生尿酸，同时，酒精代谢后会产生乳酸，对排除尿酸会有抑制作用，有痛风的人，需要忌酒。

五、不吃调味品

生活中很多调味品都是由动物、海鲜等提炼加工产生的，调味品中含有的嘌呤很高，用这些调味品做出来的食物会让痛风的人体内尿酸增加，也可能会导致痛风症状的发作，所以尽量不吃调味品，比如，蚝油、海鲜酱、鸡汁等调味品，另外，辣椒、胡椒、花椒、芥末、生姜等等调料也会导致痛风的发生，也应该少吃或不吃。

六、不喝浓茶咖啡

浓茶咖啡虽然不会增加体内嘌呤含量，但回有兴奋自主神经的作用，会加重痛风，所以有痛风的人尽量不喝浓茶咖啡。

七、多吃碱性食物

碱性食物可以有助于维持酸碱平衡，补充钾、钠、氯离子，蔬菜水果可以对促进尿酸的排泄有帮助，高维生素的蔬果大多数是碱性食物，对患有痛风的人来说是有利的，比如，冬瓜、白菜、茄子、西兰花、芹菜、苹果、香蕉、猕猴桃等等。

八、多喝水

每日喝水2000ml以上，有助于增加尿酸的排泄，可以选择白开水、碱性水（比如苏打水）。

痛风患者的饮食应注重控制嘌呤的摄入，因为嘌呤代谢异常是痛风发病的主要原因。高嘌呤食物会增加体内尿酸水平，从而引发痛风症状。

可以吃的食物：主要包括低嘌呤食物，如牛奶、鸡蛋、面包、米饭、面条、苹果、香蕉、葡萄、草莓、樱桃（少量）、番茄、黄瓜、胡萝卜、土豆、洋葱、蘑菇（少量）、燕麦、鸡肉（少量）、鸭肉（少量）、鱼肉（少量）。这些食物嘌呤含量较低，对痛风患者较为适宜。

不能吃的食物：主要包括高嘌呤食物，如动物内脏（肝脏、肾脏、心脏等）、红肉（牛肉、羊肉、猪肉等）、海鲜（虾、蟹、贝类等）、酵母、发酵食品（啤酒、发酵蔬菜等）、豆制品（豆腐、豆浆等）、浓肉汤和肉汁。这些食物嘌呤含量较高，痛风患者应避免食用。