食用油
痢疾患者应该遵循以下饮食原则：
1. 多喝水：痢疾患者每天应该喝足够的水，以保持身体水分平衡。
2. 食物消化容易：痢疾患者应该避免食用油腻、难消化的食物，如油炸食品、辣椒、蛋黄、牛奶等。
辣椒
3. 适量摄入蛋白质和
维生素：痢疾患者应该摄入适量的蛋白质和
维生素，以维持身体的正常代谢。
4. 饮食应多样化：痢疾患者应该摄入各种食物，以保证身体所需的各种营养物质。
具体可食用以下食物：
1. 清淡易消化的食物，如米汤、粥、面条等；
2. 脱脂牛奶、豆浆等易消化的高蛋白质饮品；
3. 水果、蔬菜等富含维生素的食物；
4. 肉类、鱼类等易于消化的高蛋白质食物。
