香菇油菜怎么做

香菇

材料：

香菇 100 克

油菜 200 克

调料：

盐 适量

味精 适量

生抽 适量

油 适量

葱姜丝 适量

水淀粉 适量

步骤：

1、香菇洗净，切成薄片备用；

2、油菜洗净，切成段备用；

3、热锅凉油，放入葱姜丝爆炒出香味；

4、放入香菇翻炒，再加入少许生抽和盐调味；

5、放入油菜翻炒，再加入适量水，盖上锅盖焖煮 2 分钟；

6、放入少许味精，用水淀粉勾芡即可。

做法很简单，香菇与油菜的搭配健康美味，建议大家尝试。