香菇怎么

香菇

香菇可以用多种方法制作，以下是其中几种：

1. 清炒香菇：将香菇切片后，加入适量的油和蒜末煸炒，加入盐、胡椒粉等调味料。

2. 红烧香菇：将香菇洗净后切片后，加入热水中煮5分钟，捞出备用。锅中加入少量油烧热，加入葱姜蒜爆香，加入煮好的香菇和适量的酱油、糖等调味料，翻炒片刻即可。

3. 香菇汤：将香菇、冬菇、葱、姜、盐等材料放入煲内，加入适量的水，小火慢炖1-2个小时即可。上桌前加入适量的调味料即可。

4. 香菇肉饼：将香菇切碎后与猪肉末混合，加入适量的姜蒜、水淀粉、盐和胡椒粉等调味料搅拌均匀，做成饼状后用油煎熟即可。

5. 香菇炒饭：将香菇切碎后加入炒饭中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、葱花等调味料翻炒片刻即可。