2022年02月04日
牛奶消毒的常用方式是加热法。
1.在锅中加入少量水,将其煮沸。
2.将要消毒的牛奶倒入锅中,在中火下加热,直到牛奶温度达到80-85°C。
3.在消毒过程中不断搅拌,使牛奶均匀受热。
4.将牛奶取出,放到冰水中迅速降温。
5.将消毒后的牛奶装进容器中保存。
还有另外一种方法是使用紫外线杀菌器,将牛奶放到紫外线杀菌器中进行消毒,一般20-30分钟即可消毒清除细菌。
但是需要注意的是,过度消毒会使牛奶中的营养成分流失,因此不要过度加热或过度消毒。
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