牛奶煮鸡蛋怎么煮

鸡蛋

1.先将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水的深度要超过鸡蛋。

2.将锅放在火上，煮水后加入适量的牛奶，牛奶的份量可以自己根据需要来定。

3.煮开后，将火调至中小火，继续让鸡蛋在牛奶汤中煮熟。

4.等到鸡蛋煮熟后，将锅从火上取下，将煮好的鸡蛋捞起放凉，去壳即可。

5.煮出的鸡蛋表面带有一层淡淡的牛奶汤汁，入口柔嫩香甜，味道十分鲜美。

注意事项：

1.煮鸡蛋时要控制好火候，过大的火力会让蛋壳裂开，影响口感。

2.煮鸡蛋时，用开水冲洗蛋壳，让蛋壳的膜脱离开蛋壳，去壳更加方便。

3.牛奶份量要适中，不要加太多，否则鸡蛋的味道会被淹没。