2022年11月03日
芹菜
芹菜可以用以下方法烹调:
1.清炒芹菜:将芹菜切成段,加入油锅中煸炒,加入蒜末、盐等调料炒匀即可。
2.西芹炒肉丝:先将肉丝炒熟备用,然后加入西芹煸炒,再加入调料炒匀即可。
3.红烧芹菜:将芹菜切成段,加入开水中焯水,炒锅加入油,加入芹菜煸炒,加入调料翻炒,放入适量的水慢炖,至汁浓火候适当即可。
4.芹菜炒蛋:将芹菜切碎,加入炒锅炒熟,倒入打散的鸡蛋,加入盐、胡椒粉等调料翻炒即可。
不同的烹调方法可以让芹菜味道更丰富多样。
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