芹菜
芹菜肉馅的调料可以根据个人口味适当调整，以下是一种常见的做法：
所需材料：
-肉馅300g
-芹菜200g
-姜末适量
-蒜末适量
-盐适量
-酱油适量
-料酒适量
-淀粉适量
-胡椒粉适量
-鸡精适量
步骤：
1.将肉馅放入碗中，加入盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉和鸡精，拌匀腌制10分钟。
2.芹菜洗净，对折后切成小段，用开水焯烫5分钟左右。
3.热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香，加入肉馅煸炒至变色。
4.加入芹菜继续翻炒，最后加入盐、鸡精调味，出锅前淋入少许麻油。
可以根据喜好适量添加辣椒、姜片等调料，增加口感。
