杂排骨是什么

排骨

“杂排骨”是一道中国传统的煲汤菜肴，原料包括猪肋骨、猪骨、猪蹄筋、中药材和调味品。煲煮时间长，汤水浓郁，有补脾胃、滋阴润燥、养颜美容等功效。常见于家庭菜肴或餐馆菜单中。