排骨炖萝卜怎么做

材料：

-排骨500克

-萝卜500克

-姜片5片

-葱1根

-料酒2汤匙

-生抽2汤匙

-盐适量

-糖适量

-水适量

做法:

1.排骨洗净备用，萝卜去皮后切成大块。

2.锅中倒入适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

3.放入排骨煸炒至表面变色后，倒入料酒和生抽，煮至汁水收浓。

4.加入萝卜块，加适量水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，至排骨和萝卜都熟透。

5.调入适量盐和糖调味即可。

*炖的时间可以根据个人口感进行调整，时间稍微长一点味道会更好哦！