鱼肝油有什么功效与作用

鱼肝油是一种从鱼肝中提取的油脂，其富含多种营养成分，如维生素A、D、E、K、Omega-3脂肪酸、磷脂等。其功效与作用包括：

1.加强免疫系统：鱼肝油中的维生素A和D能够增强免疫系统的功能，提高机体的抗病能力。

2.改善视力：维生素A是视觉过程中不可或缺的成分，能够保护和改善眼睛健康。

3.促进骨骼健康：鱼肝油中的维生素D和钙能够促进骨骼的正常发育和健康，预防骨质疏松症等疾病。

4.预防心血管疾病：鱼肝油富含Omega-3脂肪酸，能够降低血脂和血压，预防心血管疾病。

5.保护皮肤：维生素E具有抗氧化和保护皮肤的作用，能够防止皮肤老化和干燥。

6.改善情绪和认知：一些研究发现，鱼肝油中的Omega-3脂肪酸能够改善情绪和认知能力，减轻抑郁和焦虑症状。

需要注意的是，鱼肝油摄入量过多可能会引起中毒症状，因此应该按照正确的剂量进行食用。特别是孕妇和哺乳期妇女，应该在医生的指导下使用。