长寿面为什么加鸡蛋

鸡蛋

长寿面加鸡蛋是因为鸡蛋寓意长寿和好运，同时鸡蛋中含有丰富的维生素和蛋白质，营养丰富，有益健康。因此，在中国传统文化中，经常将鸡蛋作为过生日、过年等重要节日的食材之一。所以，长寿面加入鸡蛋也是为了表达祝愿长寿和幸福的美好祝福和愿望。