白糖什么原料

白糖的原料是甘蔗或甜菜。甘蔗经过压榨、榨汁、过滤、蒸发、结晶等过程得到甘蔗糖，再经过精制得到白糖；甜菜经过加工、破碎、提取、脱色、结晶等过程得到甜菜糖，再经过精制得到白糖。