白糖富含什么

白糖富含蔗糖（蔗糖是由蔗糖分子构成，它是一种双糖，由葡萄糖和果糖分子结合而成），每100克白糖中含有约99.9克的蔗糖。白糖还含有微量的矿物质和维生素B。