土豆为什么叫马铃薯

土豆

“土豆”在汉语中是一种普通的食物名词，而“马铃薯”则是中文中土豆的另一种称呼，其来源则要追溯到西语中的“papa”，而“papa”来源于美洲印第安语中的“patata”，表示一种蔓生植物，产生地下块茎，像铃铛一样响亮，故称为“patata”。在传入西班牙语之后，这个词发生了一些音变，变成了“papa”，随后传到了其他语言中。在汉语中则采用了“马铃薯”这个名称，其中“马”字和“菜”音类似，是因为马是西方最早的交通工具之一，而西班牙人和葡萄牙人把蔬菜用马拉车运输到欧洲，所以称为“马铃薯”。