肉可以炒各种面，例如：
1. 肉炒面：将肉切成丝或小块，放入热油锅中炒熟，加入蔬菜和调料，最后加入煮熟的面条炒匀即可。
2. 烩面：将肉切成小块，加入水和调料煮熟，再将煮好的面条放入锅中和肉一起烧开，最后加入蔬菜和调味品即可。
3. 面饼：将肉馅和调料混合均匀后做成饺子或者包子蒸熟，再切成小块和面条一起煮熟，最后加入调料和蔬菜炒匀即可。
4. 炒饭：将煮熟的米饭和肉一起放入锅中翻炒，加入蔬菜和调味品，最后淋上一点鸡蛋液再翻炒均匀即可。
总之，可以根据自己喜好和口感选择不同的面条和烹调方法，做出自己喜欢的肉炒面。
