鱼子如何取

鱼子是从鱼类的卵巢中取出的。首先，需要找到含有鱼子的成熟母鱼。然后，将母鱼切开，取出卵巢，将其中的卵子用刀切开将鱼子取出。鱼子通常用盐腌制，并用作食品，如鱼子酱等。