二糖酶缺乏症是一种常见的遗传性代谢障碍性疾病,患者不能消化某些碳水化合物,摄入过多的碳水化合物会导致腹泻、便秘、腹胀等症状,因此需要注意饮食。
以下是建议的饮食:
1. 减少摄入含蔗糖、乳糖、麦芽糖等二糖的食品,如糖果、蛋糕、甜点、牛奶、冰淇淋、奶酪、面包等。
2. 食用含单糖如葡萄糖、果糖、半乳糖等食品,如水果、蔬菜、糖蜜、蜂蜜等。
3. 增加蛋白质和脂肪的摄入,如肉类、鱼类、奶酪、植物油。
4. 食用含淀粉质且不含二糖的食品,如粮食、豆类、薯类、面筋等。
5. 在摄入二糖时,可以在饭后服食二糖酶片来帮助消化。
需要特别注意的是,饮食应根据个体病情和身体状况以及医生的建议进行调整。
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