以下是胆道感染患者可选择的一些食物:
1. 瘦肉:如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等,建议煮或蒸煮,不要油炸。
2. 蔬菜:如菠菜、白菜、芹菜、豆角、胡萝卜、南瓜等,建议蒸煮或清炒。
3. 水果:如苹果、梨子、葡萄柚、橙子等,建议新鲜食用或榨汁。
4. 粗粮:如燕麦、玉米、荞麦等,建议煮粥或做面食。
5. 清淡汤品:如鸡肉汤、香菇汤、冬瓜汤等,不要放太多盐和调料。
6. 饮料:如红枣茶、枸杞茶、薏米水、蜂蜜水等,建议不要过于浓烈和糖分过高的饮品。
需要忌口的食物包括辛辣油腻、生冷硬渣、酒精等刺激性食物。在进餐时,应该小口慢咀,不要暴饮暴食,避免对胃肠道产生负担。
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