电饭煲怎么做蛋糕

电饭煲做蛋糕步骤：

材料：

低筋面粉100克，鸡蛋2个，白糖60克，牛奶20毫升，植物油20毫升，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，柠檬汁1/2小勺

制作过程：

1.把鸡蛋打入大碗中，加入白糖，用打蛋器打至糖溶解。

2.加入牛奶和植物油，再打匀。

3.筛入面粉和泡打粉，加入盐和柠檬汁，用橡皮刮刀搅拌均匀，打至无颗粒即可。

4.将电饭煲内胆涂上一层一般厚度的植物油。

5.将混合好面糊倒入内胆，轻轻震动底部，使面糊平整。

6.按电饭煲的煮饭程序，先煮5分钟，然后再煮10-15分钟即可。

7.烤好后，用筷子在蛋糕上插一下，若无粘附，即代表烤好了。

8.将内胆取出，晾凉后即可倒出蛋糕，装饰即可。

小贴士：

1.每个电饭煲的操作有所不同请先查看说明书。

2.蛋糕的口感较为绵软，稍微有些湿润，适合喜欢比较Q弹口感的人。