米饭有什么营养价值

米饭是主食之一，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，是人体所需的能量来源，其营养价值如下：

1.碳水化合物：米饭主要成分是淀粉，可以提供人体所需的能量和热量；

2.蛋白质：米饭也含有蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求；

3.维生素：米饭中含有B族维生素，如B1、B2、B6等，对身体健康有重要作用；

4.矿物质：米饭中含有矿物质，如钾、镁、铁等，对维持生命活动和健康有很大帮助；

综上所述，米饭是人们日常饮食中不可或缺的主食之一，其营养价值很高，有助于身体健康。