乳糜泻吃什么食物好？

乳糜泻是由于小肠乳糜分解受损引起的消化不良病症。下面是适合乳糜泻患者食用的食物：

1. 面类食物：米饭、面条、玉米粉、玉米面、土豆粉等。

2. 蛋白质：鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾、蟹、瘦肉等。

3. 蔬菜：丝瓜、茄子、冬瓜、黄瓜、白菜、青菜、芹菜等。

4. 水果：苹果、梨、西瓜、香蕉、柿子、草莓等。

5. 谷物和豆类：黑豆、绿豆、红豆、豆浆、玉米、糙米等。

需要避免的食物包括：麦类、大豆、麸质、奶制品、花生等高脂和高乳糜分解的食品。在烹饪食物时，宜采用清淡、少油少盐的烹调方式。