油条
材料：
- 面粉 200克
- 发酵粉 3克
五香粉
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将面粉、发酵粉和适量的盐混合在一起。
2. 慢慢加入适量的水，揉成面团，然后盖上湿布静置20分钟。
3. 将面团擀成薄片，然后切成小条状。
4. 将油倒入锅中，烧至7成热。
5. 慢慢将小油条放入锅中，炸至金黄色。
6. 捞出小油条，放在厨房纸巾上吸干多余的油，即可食用。
提示：
1. 小油条要用中小火慢慢炸，否则很容易炸糊了。
2. 小油条炸好后，建议放在温暖的地方摆放一会儿，这样口感会更好。
3. 如果想要更香更脆的小油条，可以在面粉中添加一些五香粉和芝麻。
