老年人稳定型心绞痛应该遵循低盐、低脂的饮食原则,食物应该选择富含维生素、膳食纤维和优质蛋白质的食物,如:
1. 鱼类:鱼类富含不饱和脂肪酸和蛋白质,对心血管系统有益,可以适量食用。
2. 蔬菜和水果:富含维生素、膳食纤维和抗氧化剂,可以预防血管疾病。
3. 全麦面包、糙米、燕麦等:富含膳食纤维,可以延缓胃肠道的吸收。
4. 坚果:富含不饱和脂肪酸、植物甾醇和纤维素,可以减少胆固醇的吸收。
5. 牛奶和豆制品:富含优质蛋白质、钙和维生素D,可以保持骨骼健康。
6. 少量的红葡萄酒:可以降低血压和心血管疾病的风险。但是要注意,过量饮酒会影响心血管健康。
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