什么样的银耳比较好

银耳

好的银耳应该滋味鲜美、口感软糯、呈乳白色且无杂质，颗粒饱满且有弹性。另外，还要留意是否添加了色素、防腐剂等添加剂。优质的银耳应该是无添加的，产自正规的生产厂家或者野生品种的越南银耳。