维生素C缺乏病如何预防？

预防维生素C缺乏病的方法包括：

1.合理膳食：多吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、番茄、西兰花、甘蓝等蔬菜水果。

2.适当食用维生素C补充剂：如果膳食中摄入维生素C不足，可以在医生或营养师的指导下使用口服维生素C补充剂。

3.防止维生素C流失：避免食物长时间暴露在阳光下、使用高温烹调等方法，尽量保留食物中的维生素C。

4.戒烟限酒：吸烟、饮酒会增加维生素C的消耗量，戒烟限酒有助于减少维生素C缺乏病的发生。