用电饭煲怎么做蛋糕

使用电饭煲制作蛋糕非常简单。以下是步骤：

材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖60克

- 低筋面粉60克

- 泡打粉1/2小勺

- 牛奶30毫升

- 食用油20毫升

步骤：

1. 将鸡蛋打入搅拌碗中，加入细砂糖，用电动搅拌器搅拌至蛋糊变白且体积变大。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋糊中，用刮刀轻轻搅拌均匀。

3. 加入牛奶和食用油，再次轻轻搅拌均匀。

4. 将电饭煲内胆涂一层薄薄的油，将蛋糕糊倒入内胆中。

5. 按下煮饭键，让电饭煲开始工作。

6. 等到电饭煲自动跳起，再将蛋糕继续蒸10分钟。

7. 取出蛋糕，待其完全冷却后即可脱模享用。

注意事项：

- 电饭煲内胆涂油要薄，否则蛋糕容易粘底。

- 蛋糕的大小取决于电饭煲的大小，可根据实际情况调整材料量。

- 煮饭键的时间大概是30分钟左右，加上蒸的时间，整个制作过程大约需要1个小时，耐心等待即可。