如何烧水煮鱼

1. 首先准备好需要的食材：清水、鱼片、葱姜蒜等调料，冬瓜、豌豆荚等蔬菜。

2. 烧水，放入冬瓜、豌豆荚等蔬菜，烧开后焯水备用。

3. 接着将调料放在锅中煸炒出香味，加入适量的清水，然后放入鱼片。

4. 将鱼片煮至变色，加入烫好的蔬菜。

5. 然后加入适量的盐，鸡精，酱油等调味品调味，尝一下味道是否符合自己的口味，可以再加一点生抽调色。

6. 最后加入少许水淀粉让汤汁变浓稠即可。

7. 煮好的水煮鱼盛出来，撒上葱花和辣椒粉即可享用。