豆腐包子怎么做好吃

豆腐包子是一种美味的传统中国食品。以下是制作豆腐包子的步骤：

材料：

-300克面粉

-150克豆腐

-50克葱末

-50克姜末

-2汤匙香油

-盐、糖、鸡精适量

-适量的开水

步骤：

1.先将豆腐用厨房纸或者毛巾吸干水分，捏成碎末备用。

2.将面粉放入盆中，逐渐加入开水，边搅拌边加，直至面粉成面团。

3.面团揉成光滑的面球，盖上盖子饧约半个小时。

4.饧好的面团擀成薄饼，加入豆腐末、葱末、姜末、盐、糖、鸡精适量，混合均匀。

5.抹上薄薄一层香油，把饧好的面团包住豆腐馅料，搓成长条，再切成小段。

6.热锅凉油将包子放入蒸锅，蒸15分钟左右。

7.蒸熟后出锅，喜欢可以再撒些葱花、芝麻提升口感。

热腾腾的豆腐包子出炉啦，非常的美味可口哦！